Mercado de suínos atinge o menor valor do ano

Mercado ofertado e preços em baixa. Nas granjas paulistas, a arroba do suíno terminado teve queda de 3,3% na semana passada e fechou cotada em R$58,00. Foi o menor valor registrado no ano.

Desde o início de 2015, o preço do suíno terminado caiu 35,6% ou R$32,00 por arroba. No atacado, o cenário é semelhante, com o preço da carcaça especial registrando o menor valor do ano.

A carcaça especial está sendo negociada por R$4,80/kg, queda semanal de 2,0%, desde o início do ano, a queda foi de 31,4%.

Para o varejo a demanda em ritmo lento também vem ditando o movimento do mercado, sendo esse o principal responsável pela pressão de baixa, de maneira geral.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na média de todos os cortes pesquisados, o consumidor está pagando 0,4% menos nos produtos em relação à semana anterior.

É possível que a demanda melhore em curto prazo, com a entrada de salários e Dia das Mães, e assim colabore para um maior equilíbrio do mercado.