Aparecida do Taboado | Da redação/ com Costa Leste News | 13/04/2016 17h04

Feirantes participam de curso de higiene e manutenção de alimentos

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Promovido pela AFA (Associação dos Feirantes Aparecidenses), com o apoio da ACIAT (Associação Comercial de Aparecida do Taboado) e Prefeitura, os feirantes participaram, no dia 26 de março, de curso de higiene e manutenção de alimentos, realizado pelo SEBRAE.

Agendada pela Agente de Desenvolvimento, Dulce Lima, a palestra teve por objetivo esclarecer sobre a importância e os conceitos da Legislação Sanitária (Resolução RDV – ANVISA nº 216/04). “Este foi um minicurso que a AFA procurou oferecer para os feirantes. Através da Sala do Empreendedor nós conseguimos o curso gratuitamente para atender a classe e abrimos a oportunidade para quem tivesse interesse, porque se capacitar é importante para todos que pretendem trabalhar no comércio”, explicou.

O curso foi ministrado pelo instrutor do SEBRAE, Deilton Oliveira Medeiros. Ele falou sobre os perigos biológicos, químicos e físicos, além de explanar sobre as medidas protetivas. “A saúde do consumidor depende do comprometimento dos trabalhadores na atividade, ou seja, é a capacidade de evitar os perigos”.

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